La última semana de ensayos se realizó con residuos cárnicos procedentes del mercado municipal. Se ensayaron diferentes tipos de carnes incluyendo cargas principalmente de huesos, grasas, pieles y residuos de pescaderías. Los pesos de cada carga variaba entre 8 – 12,5kg. Los tiempos de los ciclos variaban entre 120 y 180 minutos. Las mejores cargas se hicieron con huesos y residuos de pescado, con una carga de 8,5kg de residuos de pescado tardando solamente 120 minutos.